Ciao omar, la tua domanda è piuttosto generica... il book migliore è quello che meglio risponde alle esigenze del giocatore, quindi capirai che è una cosa soggettiva. Dipende da quali sport preferisci (calcio, tennis, sport USA, F1...) da quale metodo di gioco usi (singole, multiple, sistemi...) da quali sistemi di pagamento e di riscossione hai a disposizione (carta di credito, bonifico bancario, Moneybookers...) e da molte altre cose, insomma è difficile che un'altra persona possa risponderti a questa domanda!
Ti consiglio di dare un'occhiata a questo thread
https://www.infobetting.com/forum/viewtopic.php?t=4976
e in generale a tutto quello che c'è scritto in questa sezione del forum.
Saluti
*edit* Dimenticavo... Goldbet non lo uso, da quello che si dice in giro è un book nella media, niente di speciale. Ha un palinsesto molto ampio ma quote tutt'altro che generose. Recentemente è stato acquisito dal colosso inglese Ukbetting, quindi x l'affidabilità non dovrebbero esserci problemi.