Kislev ha scritto:Il Web ha scritto:under e over stasera al posto giusto
anche se le mammaccie a momenti...
Kislev: a milano ormai è più tipico il Sushi ... e se ancora non è così, lo sarà appena andrà su la nuova generazione che conosce a menadito temaki e uramaki ma vomiterebbe solo a sentir parlare di nervitt o rostin negàa, per non parlare delle scoreggione sulla busecca o la cassoeula

Anche la famosa cotoletta per la maggior parte è farlocca, e, quando non lo è, non piace alla maggior parte di quelli che 'spiegano' ... perchè ci vogliono sopra i pomodorini e la rucola, e l'osso beh .. insomma, ma cos'è?

Comunque Al Matarel, Via Laura Solera Mantegazza
E' un posto che ha dato il suo meglio ...ma direi che di molto meglio sulla tradizione pura non c'è...stando in zona centrale.
Mi hanno detto che c'è qualche giovane che si sta cimentando ... con posti nuovi. Ma non li conoso.
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Re ... tml#photosleggendo il menu ho bisogno dell'interprete altro che uramaki
Certo che l'ossobuco con risotto a 35€ è tanta roba
è sicuramente un po' caro, la cucina tradizionale milanese non è roba da sciuri

il mio preferito è La Pobbia, ma via Gallarate
è un pò fuori ... insomma, credo sia scomodo per uno che viene in visita